PRKernel

Доставчик на новини в реално време в България, който информира своите читатели за последните български новини, събития, информация, пътувания, България.

Отвъд пърженото пиле: Новото меню на пърженото пиле в Кентъки има вкус на пиле (но не)

Нова алтернатива на веган пържени пилешки хапки, наречена Beyond Fried Chicken, ще бъде добавена към менютата в цялата страна от понеделник, 10 януари за ограничен период от време. Веригата заяви, че представлява първия пример за голяма национална верига, продаваща веган пилешки продукти вместо все по-популярните алтернативи на хамбургери или колбаси.

„Крайно време е“, каза президентът на американския KFC Кевин Хохман в интервю за CNN Business. Той добави, че клиентите на веригата искат „да ядат по-малко животински протеини, но не искат да се отказват от удобни храни“.

Кентъки, собственост на WL! Търговски марки (WL), се казва в съобщение за пресата, че Beyond Fried Chicken е „опакован с вкусния вкус и вкусното удовлетворение, които сте очаквали от известното пържено пиле в Кентъки“. Новият продукт е предназначен за клиенти, „които искат да ядат по-малко животински протеини, но това не е станало веган или вегетарианец“, каза Хохман.

Beyond Fried Chicken може да се поръча в комбинирано хранене, което включва средна напитка и пържени картофи или а-ла-карт на порции от шест или 12. Цените варират в зависимост от местоположението, но започват от $6,99 за шест броя и струват повече за други опции.

Кентъки И отвъд обявените за мъртви а Партньорство преди около година За разработване на изключителни разновидности на веригата пържено пиле. Хохман каза, че на KFC е отнело известно време, за да създаде веганска рецепта за популярното си пиле, но сътрудничеството му с Beyond Meat помогна на марката да създаде достоен продукт.

„Вкусът е толкова добър, че може да го изберат пред обикновеното пържено пиле“, каза Хохман.

Отвъд пърженото пиле Кентъки Пърженото пиле имаше Пробно изпълнение през 2020 г В избрани градове в САЩ, включително Лос Анджелис, Шарлот, Северна Каролина и Нашвил, Тенеси. Първата итерация е разпродадена, според KFC в Атланта през август 2019г.

Хохман каза, че има „няколко промени“ между различните версии и най-съществената промяна е, че клиентите искат сосовете да се потапят и да се сервират като твърда буца, а не като крило без кост.

READ  Riot Games ще плащат 100 милиона долара за дискриминация по пол

Ресторантите ще получат пърженото и предварително изпечено Beyond Fried Chicken, а персоналът в магазина ще го изпържи отново преди сервиране. Новият елемент от менюто обаче не е за строги вегетарианци или вегани, защото се приготвя в същите зони като предложенията с пилешко месо.

Веригите за бързо хранене скочиха във веганската тенденция за месо като начин за привличане на нови клиенти, привличане на предишни клиенти и създаване на вълнение около марките. Компаниите привличат и така наречените гъвкави потребители, които искат да намалят приема на месо по здравословни или екологични причини.

Веригите се разширяваха и отвъд имитация на говеждо месо. бургер крал сега Тестването на Nuggets е невъзможноDunkin’ продава сандвич за закуска Beyond Meat и Старбъкс (SBUX) Има свой собствен невъзможен сандвич за закуска. тази седмица, Chipotle (CMG) Той я носи зеленчуково чоризо в цялата страна за ограничен период от време.
Но може би най-очакваният артикул е веганският бургер на Макдоналдс, наречен McPlant, който се очаква да бъде пуснат в Съединените щати някъде тази година.
да се Отвъд месото (BYND), удължената експозиция може да помогне за разклащането на намаляващите акции. Акциите паднаха с 50% през изминалата година. Последният й отчет за печалбите от ноември 2021 г. пропусна очакванията на анализаторите и компанията заяви, че има забавяне на търсенето на продуктите й както в хранителните магазини, така и в ресторантите.