Нова алтернатива на веган пържени пилешки хапки, наречена Beyond Fried Chicken, ще бъде добавена към менютата в цялата страна от понеделник, 10 януари за ограничен период от време. Веригата заяви, че представлява първия пример за голяма национална верига, продаваща веган пилешки продукти вместо все по-популярните алтернативи на хамбургери или колбаси.
„Крайно време е“, каза президентът на американския KFC Кевин Хохман в интервю за CNN Business. Той добави, че клиентите на веригата искат „да ядат по-малко животински протеини, но не искат да се отказват от удобни храни“.
Beyond Fried Chicken може да се поръча в комбинирано хранене, което включва средна напитка и пържени картофи или а-ла-карт на порции от шест или 12. Цените варират в зависимост от местоположението, но започват от $6,99 за шест броя и струват повече за други опции.
„Вкусът е толкова добър, че може да го изберат пред обикновеното пържено пиле“, каза Хохман.
Хохман каза, че има „няколко промени“ между различните версии и най-съществената промяна е, че клиентите искат сосовете да се потапят и да се сервират като твърда буца, а не като крило без кост.
Ресторантите ще получат пърженото и предварително изпечено Beyond Fried Chicken, а персоналът в магазина ще го изпържи отново преди сервиране. Новият елемент от менюто обаче не е за строги вегетарианци или вегани, защото се приготвя в същите зони като предложенията с пилешко месо.
Веригите за бързо хранене скочиха във веганската тенденция за месо като начин за привличане на нови клиенти, привличане на предишни клиенти и създаване на вълнение около марките. Компаниите привличат и така наречените гъвкави потребители, които искат да намалят приема на месо по здравословни или екологични причини.
Виктория Петрова е автор в PRKernel.com, където отразява актуални новини и теми от сферата на политиката, бизнеса, технологиите, спорта, развлеченията и начина на живот. Тя се стреми да представя информацията по ясен, точен и достъпен начин, като поставя акцент върху събитията и тенденциите, които имат значение за читателите. Работата ѝ е насочена към предоставяне на полезно съдържание, балансирано отразяване и истории, които помагат на аудиторията да бъде информирана за случващото се в България и по света.
Още истории
Автомобилната индустрия тества ново биогориво, произведено от отпадъчни материали
Българската народна банка пуска допълнителни десетки милиони евро под формата на монети
България се превърна в световен лидер при батериите за съхранение на електроенергия