От края на 80-те до средата на 90-те години на миналия век виното се изнасяло в големи количества, като се разглеждало като стока, с акцент върху количеството, а не върху качеството. Падането на желязната завеса и последвалата независимост ознаменуваха началото на нова ера, в която производителите на вино се оказаха в ситуация, в която старите начини вече не бяха налични. Винопроизводителите трябваше да преосмислят стратегията си и да търсят нови пазари с акцент върху контрола на качеството и съответствието с международните стандарти.
И трите страни имат региони със ЗГУ, ЗНП и международни сортове грозде, като Каберне Совиньон, Пино Гри и Пино Ноар, но също и собствено грозде, което произвежда уникални, оригинални и вълнуващи вина, различни от това, което потребителят обикновено може да намери на пазара . По този начин, за любителите на виното, търсещи различни вкусове, източноевропейските вина определено си струва да открият.
Както е споменато в много статии и книги, написани за региона, сортовете грозде, които трябва да търсите, са: От Румъния И Молдова – Feteasca Neagra, Feteasca Alba, Feteasca Regala, Negru de Dragasani, Rara Neagra, Viorica; от България Мелник, Маврод и Гъмза.
Винената индустрия е жизненоважна за тези страни, тъй като е важен работодател и двигател на икономическия прогрес. Следователно програмата на ЕС за Черноморския басейн видя възможност за увеличаване на сътрудничеството и търговията между тях МолдоваИ Румъния, И България И им помогнете да направят виното достъпно за всеки, който се интересува, използвайки дигитална платформа. Така проектът WINE стартира отвъд границата и в момента обхваща 150 винарни.
Платформа www.winet.wine Това е препоръчителният инструмент за потребителите, които търсят нещо различно и са отворени към нови вкусове и миризми.
снимка – https://mma.prnewswire.com/media/1629880/winet_project.jpg
снимка – https://mma.prnewswire.com/media/1629881/WINET_Wine_Network.jpg
изходно вино
„Професионален фен на Twitter. Сертифициран застъпник на алкохола. Пожизнен поп културник. Кафе-маниак.“
More Stories
Израел се класира за финала на Евровизия след ден на протести
Мис Тийн САЩ Ума София Шривастава се отказва от короната дни след като Мис Тийн САЩ се отказва
България избира филма „Страх“ за имигрантите за Оскарите