Ако сте фен на колбасите, имаме лоши новини.
Яденето на червено и преработено месо значително увеличава риска от развитие на диабет тип 2, според проучване Ново проучване в Ланцетът списание Диабет и ендокринологияВашите шансове се увеличават още повече, ако консумирате само две филийки свинско на ден.
Изследователи, ръководени от университета в Кеймбридж, откриха тази връзка, след като анализираха здравни данни от 1,9 милиона участници от цял свят в проекта InterConnect, финансирана от ЕС инициатива, насочена към изучаване на диабета и затлъстяването.
Сред констатациите на проучването: Редовната консумация на непреработено червено месо – около 100 грама на ден – увеличава риска от диабет с около 10 процента.
Яденето на 50 грама преработено месо дневно – еквивалентът само на две филийки свинско месо – увеличава риска от диабет с около 15 процента.
„Нашето изследване предоставя най-изчерпателното доказателство до момента за връзка между яденето на преработено месо и непреработено червено месо и по-високия риск от развитие на диабет тип 2 в бъдеще“, Neeta Foroohi, професор по епидемиология в университета в Кеймбридж и водещ автор на проучването, каза на пресконференция. изявление За резултатите. „Той подкрепя препоръките за ограничаване на консумацията на преработено месо и непреработено червено месо, за да се намали честотата на диабет тип 2 сред населението.“
Като цяло най-важното изглежда е, че консумацията на месо е изненадващо силно свързана с риска от диабет. Проучването установи, че яденето на 100 грама птиче месо на ден увеличава шансовете за развитие на диабет с осем процента, въпреки че допълнителните анализи на данните показват, че тази връзка е по-слаба в сравнение с връзките с червеното и преработеното месо.
„Въпреки че нашите резултати предоставят по-изчерпателни доказателства за връзката между консумацията на птиче месо и диабет тип 2, отколкото беше налице преди, връзката остава несигурна и се нуждае от допълнително проучване“, каза Форухи.
Общият извод от изследването е изненадващ, защото е известно, че консумацията Рафинираните въглехидрати са основен рисков фактор За диабет тип 2.
„Основните механизми, свързващи приема на месо с развитието на диабет тип 2, не са напълно определени“, се посочва в проучването, което предполага, че яденето на определени видове месо нарушава чувствителността към инсулин или чревния микробиом на хората, което води до развитие на диабет от втория тип .
Изследователите посочиха, че е необходимо допълнително проучване.
Още за храната: Вкусни храни, свързани с болестта на Алцхаймер
Виктория Петрова е автор в PRKernel.com, където отразява актуални новини и теми от сферата на политиката, бизнеса, технологиите, спорта, развлеченията и начина на живот. Тя се стреми да представя информацията по ясен, точен и достъпен начин, като поставя акцент върху събитията и тенденциите, които имат значение за читателите. Работата ѝ е насочена към предоставяне на полезно съдържание, балансирано отразяване и истории, които помагат на аудиторията да бъде информирана за случващото се в България и по света.
Още истории
СпейсЕкс придобива компания за изкуствен интелект за 60 милиарда долара
Учени за първи път наблюдават атоми, съществуващи едновременно на две места
Астронавти от МКС извършиха 7-часова космическа разходка след отложена мисия