Уасаби подобрява когнитивните способности при възрастни хора, проучване: ScienceAlert

Ново проучване показва, че традиционните японски подправки уасаби Може да подобри някои типове когнитивни функции при хора над 60 години, осигурявайки лесен и вкусен начин да се грижим за мозъка си с напредване на възрастта.

Ключът към връзката е компонентът на уасаби 6-метилсулфинилхексил изотиоцианат (6-MSITC), биоактивно съединение, което съдържа… Беше свързан преди това Заради неговите антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти, които забавят увреждането на клетките и ги защитават.

Докато няколко проучвания показват 6-MSITC Оказващи благоприятен ефект По отношение на когнитивните способности, това все още не е тествано с по-възрастни хора – хора, изложени на най-голям риск от когнитивен спад и свързани с това проблеми като деменция.

„Предишни проучвания Предполага се, че антиоксидантите и противовъзпалителните средства играят важна роля в когнитивното здраве при възрастни хора. Той пише Изследователите в своята публикувана статия. „Следователно се очаква 6-MSITC да има положителен ефект върху когнитивните резултати при възрастни хора.“

Екипът проведе проучване, включващо 72 възрастни над 60-годишна възраст в продължение на 12 седмици. Участниците бяха произволно и произволно разделени на две групи: първата група приемаше таблетка уасаби веднъж на ден, докато втората група приемаше таблетка уасаби. Плацебо таблетка.

В края на експеримента тези, които са приемали таблетки уасаби, са показали много по-добри резултати в телата си Епизодична памет (Припомняне на събития от миналото) и Работна памет (временно запазване на информация) въз основа на серия от когнитивни тестове.

Въпреки това не са открити значителни разлики в други области на когнитивното представяне, включително разсъждения, внимание и скорост на обработка. Екипът вярва, че уасабито и 6-MSITC могат да имат специален ефект Хипокампусната част на мозъкакоето е особено важно за функцията на паметта.

Тези резултати предполагат, че приемането на 6-MSITC в продължение на 12 седмици селективно подобрява функциите на работната и епизодичната памет при здрави по-възрастни хора. Той пише Изследователи.

Сега екипът иска да разгледа по-подробно какво може да се случва на биологично и молекулярно ниво. В това конкретно проучване не са измерени антиоксидантни или противовъзпалителни биомаркери, така че е възможно само да се предположи ефектът на уасаби и защо този ефект може да съществува.

Дори и с тези ограничения, проучването показва ясна връзка между уасабито, съдържащо 6-MSITC, и по-добрата функция на паметта. Когато става въпрос за поддържане на здрави мозъци до напреднала възраст, избирането на храни, които са особено полезни за нас и избягването на храни, които не са, може да бъде проста и сравнително лесна стратегия за следване.

„Възрастните хора с намалено когнитивно функциониране изпитват затруднения с ежедневното поведение като пазаруване, банкиране и готвене.“ Той пише Изследователи.

„Следователно е важно да се подобрят когнитивните функции при възрастните хора.“

Изследването е публикувано в хранителни вещества.