Група известни готвачи хранят гладни жители на Ла Палма
Работейки близо до горещата червена лава, изтичаща от вулкан на испанския остров Ла Палма, аварийните работници с нетърпение очакват обедната си почивка – и докато всяка храна ще е достатъчна, Има още по -добър вкус, когато идва от кухнята на известен готвач.
Нестопанската World Central Kitchen (WCK) на главния готвач Хосе Андрес сервира топла храна, сандвичи и вода на хиляди евакуирани, както и на спешни работници. Надзор на депортирането на жители извън пътя на вредата.
„Въпреки че сме много, изглежда има недостиг на персонал … Включително и тези, които слязоха да ни сервират сандвич! „Изглежда смешно, но след осем часа на земята“, каза капитан Диего Ортис от полицията на Гражданска гвардия.
„Лавата е много близо. От вчера все още имаше хора в тези къщи“, каза доброволецът от WCK Пабло Паес пред Ройтерс при пристигането си в един от кварталите, изпразнен в камион.
Нестопанската организация започна да готви 200 ястия на ден в началото на изригването-което започна на 19 септември-и сега прави 1400 хранения, като сумата се увеличава ежедневно, каза Оливие де Белрош, 45-годишен готвач от Мадрид, който работи. за WCK.
След като мениджър на местен хотел предложи всички хранителни запаси в хотела да се използват като Пълзящата лава заплашва да прекъсне електропроводитеТой каза, че WCK и неговите партньори са организирали голям конвой с храна за военните, спасителите и депортираните.
„Толкова е емоционално, че чувството, че си винаги нащрек, и толкова много хора са загубили домовете си“, каза Белучи, след като издърпа тава, пълна с десетки горещи, запечатани ястия от фурната в претъпкана кухня, отказана от верига супермаркети.
„Все повече се ангажирам с хората – правя това вече четири седмици,Той добави, че е на първо място само за няколко дни.
Андрес, президентът на WCK, е известен с иновативното си готвене и е кредитиран за популяризирането на тапас в Америка през 90 -те години.
Наскоро тя си партнира с благотворителната фондация Archewell на британския принц Хари и съпругата му Меган Маркъл, за да създадат поредица от центрове за хуманитарна помощ в засегнатите райони по света.
„Evil zombie trailblazer. Troublemaker. Web ентусиаст. Тотален фен на музиката. Интернет наркоман. Reader. Tv guru.“
More Stories
Европейският съд подкрепя правото на Италия да конфискува скъпоценен гръцки бронз от музея Гети и отхвърля жалбата
Летните жеги връхлитат Азия рано, убиват десетки, тъй като един експерт ги описва като „най-екстремното събитие“ в историята на климата
Броят на жертвите на срутването на магистрала в Южен Китай достигна 36 Новини